La pulvérisation d'hier à aujourd'hui
Le décor de la journée est posé par une introduction visant à retracer l'histoire du pulvérisateur et les dates clés de ses évolutions. C'est dans les années 1870 que les pionniers de la pulvérisation se lancent dans le design, la conception et la production des premiers pulvérisateurs à pompe manuelle ; et ces pionniers sont Français et plus précisément dans le Beaujolais. Confrontés à des pertes de récolte importantes liées au phylloxera, l'enjeu était de concevoir une machine permettant d'appliquer les toutes récentes solutions de protection phytosanitaire : poudres de pyrèthres, vert de Paris, solution de chaux-soufre et la fameuse bouillie bordelaise.
