La rencontre technique pêche-nectarine s'est tenue le jeudi 11 septembre 2025 au CTIFL, centre de Balandran. Cette journée, co-organisée par le CTIFL et SudExpé, a regroupé plus de 80 personnes.
Une filière confrontée à de nombreux défis
Dans son discours d'introduction, Sarah Moyse, directrice du centre CTIFL de Balandran, a rappelé les enjeux et les défis auxquels la filière fait face. Les professionnels doivent garantir la rentabilité de leurs entreprises tout en répondant aux attentes des consommateurs, sur les plans sanitaire et gustatif. Ils sont aussi confrontés à une forte demande sociétale de réduction de l'usage des produits phytosanitaires de synthèse. Cette pression se traduit par un durcissement de la réglementation et des cahiers des charges toujours plus exigeants. À ces contraintes s'ajoute un contexte économique tendu, marqué par une concurrence accrue et des coûts élevés, tant pour les intrants que pour la main-d'oeuvre. Enfin, le changement climatique accentue l'incertitude.
