La production de fruits à noyau biologiques connaît une faible progression depuis plusieurs années malgré un marché bio en plein développement. Une offre variétale adaptée à ce mode de conduite permettrait le développement de ces cultures en agriculture biologique.
Publié le 01/12/2021
Temps de lecture estimé : 10 minutes
En France, la production de fruits à noyau en agriculture biologique est bien inférieure à la demande. Une progression irrégulière voire une diminution des surfaces est observée depuis une dizaine d'années selon les espèces alors que la consommation augmente de plus de 10 % par an [1].
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