Pertinence de l'outil règle de décision (RdD)
La filière légumes présente quatre spécificités importantes. La première spécificité est la multiplicité des espèces cultivées et des périodes d'implantation et de récolte. La deuxième est l'exigence d'une quasi-absence de défauts des légumes que ce soit au niveau de l'aspect visuel ou de la présence de bioagresseurs sur les produits récoltés. La troisième spécificité est la disponibilité restreinte des substances actives phytopharmaceutiques autorisées historiquement pour chacune des espèces et l'impact notable des suppressions récentes de ces mêmes substances actives engendrant des risques importants de voir apparaître des résistances. La quatrième spécificité est la forte exposition médiatique due à une consommation directe par le citoyen qui génère une très forte sensibilité de ces productions aux résidus de produits phytopharmaceutiques.
