ℹ️ Les commandes d’ouvrages et de codes couleur sont suspendues du 10 juillet au 5 août. Merci pour votre compréhension.
Sommaire
- Invité du mois
- Christian Berthe : "Les grossistes font de la RSE avant la lettre"
- Manifestation
- Rencontre technique conservation pomme - Points sur les problèmes actuels et les solutions alternatives
- Infos pratiques
- Une nouvelle application pour la filière aval - Équipements et qualité après récolte
- Économie
- La consommation de l'asperge - Capter la cible des adulescents
- Qualité Produit
- Composition chimique, composés d'intérêt nutritionnel et arômes - Six variétés de raisin de table à l'étude
- Technique
- Ponctuations rousses sur endives - Une dégradation liée à l'éthylène
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