INFOS CTIFL 348
01/01/2019Sommaire
- Invité du mois
- « Faire bénéficier au CTIFL des dernières avancées de la recherche appliquée »
- Manifestation
- L'innovation, la réponse face aux enjeux
- Économie
- Une année satisfaisante, excepté l'abricot
- Qualité Produit
- La diversité révélée par analyse sensorielle
- Technique
- Bilan après six années d'expérimentation
- Étude bibliographique et état des connaissances
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