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Équipements et qualité après récolte

Des fiches pratiques sur les équipements, les matériels et les itinéraires techniques de commercialisation des fruits et légumes aux stades d’expédition, de gros et point de vente pour optimiser la qualité des fruits et légumes.

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ÉTATS GÉNÉRAUX DE L'ALIMENTATION - VERS UNE AGRICULTURE DURABLE, COMPÉTITIVE ET PORTEUSE DE DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE

États Généraux de l'Alimentation

Atelier 14 : « Préparer l’avenir : quels investissements, quel accompagnement technique, quelle recherche pour une plus grande performance environnementale, sanitaire, sociale et économique ? »

Les mutations de la société, l’émergence de nouveaux modèles économiques et leur rapidité à se développer, et l’évolution des attentes des consommateurs sont autant d’éléments qui impactent la filière des fruits et légumes frais et l’engagent à s’adapter et à penser la décennie 2020-2030.

Dans ce contexte, trois enjeux majeurs apparaissent : améliorer la compétitivité des entreprises pour regagner des parts de marché nationales et export, être capable de répondre aux exigences sociétales (environnementales, éthiques, sociales) et faire de la sobriété une clé de développement.

Face à ces enjeux, le CTIFL, véritable pivot au carrefour de la recherche fondamentale, de la recherche appliquée et de l’innovation travaille en lien direct avec les professionnels en s’appuyant sur l’excellence scientifique de ses compétences et en nouant des partenariats nationaux et européens.

Le CTIFL est aujourd’hui devenu l’acteur clé pour aider les professionnels à relever les défis de compétitivité, d’innovation et de production durable, et ainsi contribuer à garantir au consommateur la qualité et l’accessibilité des produits qu’il attend.


JOURNÉE TECHNIQUE NATIONALE COLLETOTRICHUM SUR NOIX

JOURNÉE TECHNIQUE NATIONALE COLLETOTRICHUM SUR NOIX

Journée le 30/01/18

Co-organisée par la SENURA et le CTIFL, avec la participation du LUBEM et de la station expérimentale de Creysse, cette journée permettra de faire un état des lieux des travaux réalisés sur Colletotrichum, pathogène émergent qui engendre des dégâts importants dans les vergers de noyers depuis 2011.

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PRÉSENTATIONS - PRÉSENTATION VARIÉTALE PÊCHE/NECTARINE

PRÉSENTATION VARIÉTALE PÊCHE/NECTARINE

Présentation variétale le 07/09/17

Cette rencontre technique sera l’occasion de faire une synthèse sur le calendrier de production des différentes variétés. Un focus sera ensuite réalisé sur les porte-greffes. Un point sur Xanthomonas arboricola pv. pruni ainsi que les pistes à l’étude est également prévu. Le bilan économique de la saison clôturera les présentations.

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DÉTAIL FRUITS ET LÉGUMES - N° 337 - 2017

DÉTAIL FRUITS ET LÉGUMES

SOMMAIRE :
SUR LA RELATION TRADITIONNELLE POINT DE VENTE-CONSOMMATEUR. VERS UN NOUVEAU PARADIGME COMMERCIAL ? A. MAGNON - A. ROGER
ASSORTIMENT
LA GRENADE FLUCTUE ENTRE SUCRÉE ET ACIDULÉE A. MAGNON


PRÉSENTATIONS - PRÉSENTATION VARIÉTALE CERISE

PRÉSENTATION VARIÉTALE CERISE

Présentation variétale le 04/07/17

Cette rencontre technique sera l’occasion de faire une synthèse sur le calendrier de production des différentes variétés de cerise rouges et bicolores ainsi que l’incidence du climat la phénologie du cerisier. Un focus sera ensuite réalisé sur les nouveaux porte-greffes. Un point sur la protection phytosanitaire contre la mouche et Drosophila suzukii ainsi que les pistes à l’étude clôturera les présentations.

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PROJET TEC : TRAITEMENT DES PÊCHES ET NECTARINES À L'EAU CHAUDE APRÈS RÉCOLTE

Projet TEC : traitement des pêches et nectarines à l’eau chaude après récolte

Le projet TEC (Traitement Eau Chaude) soutenu par FranceAgriMer vient de se terminer après deux campagnes de récolte de pêches et nectarines. Ce projet porté par la société CROVARA (Cavaillon) associe Teraneo et le CTIFL.
Il a permis la conception d’une machine de douchage à l’eau chaude pour réduire le développement des pourritures après récolte et notamment sur des pêches et nectarines issues de l’agriculture biologique. La machine a été construite par la société CROVARA, installée chez Teraneo (66), et validée avec l’appui du CTIFL en 2016 et 2017.
Un article détaillant les principaux résultats du projet sera publié par le Ctifl début 2018.
Pour en savoir plus : lurol@ctifl.fr

Voir la vidéo sur les premiers résultats de cette machine


BULLETIN INFOS SERRE - N°2 - OCTOBRE 2017

» Bulletin Infos Serre – n° 2 – octobre 2017

Tableau de bord, expérimentations / travaux en cours au Ctifl, agenda / manifestations , informations / veille technologique et économique, rubriques partenaires


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Rapport d'activité 2016

Ctifl - Rapport d'activité 2016
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L'info du mois

N° 337 - décembre 2017

Les serres urbaines en toiture - Un défi technique et économique

» Sommaire - Edito
» Invité du mois - Marie Guittard
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LA CONVENTION D'AUTO-CONTRÔLE DE LA QUALITÉ : RÉGLEMENTATION ET MISE EN ŒUVRE

1er février - Montauban

EVOLUTION VARIÉTALE ET APPROVISIONNEMENT : POMME, POIRE, PRUNE, RAISIN

Dates, lieu et conditions à déterminer en fonction des demandes - Lieu à déterminer

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