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À la une

NOUVEAU FINANCEMENT POUR LE CTIFL - MISE EN PLACE DE LA COTISATION VOLONTAIRE OBLIGATOIRE (CVO)

La Taxe Fiscale Affectée (TFA) au Ctifl a été supprimée depuis le 1er juillet 2015. Le financement des actions conduites par le Centre Technique est désormais assuré par la Cotisation Volontaire Obligatoire (CVO) de la filière fruits et légumes. A cet effet, les représentants des familles professionnelles ont signé un avenant à l’accord de 2013 permettant l’ajustement le taux de la cotisation interprofessionnelle.

Vous retrouverez, sur le site d’INTERFEL à l’adresse suivante, une notice explicative complète de la CVO :
http://www.interfel.com/fr/financement-et-cotisation


ACCREDITATION DE L'ACTIVITE D'INSPECTION SANITAIRE DE PLANTS FRUITIERS – LE 6 JUILLET 2016

Accréditation de l’activité d’inspection sanitaire de plants fruitiers

Le Ctifl a été accrédité selon la norme ISO/CEI 17020 pour son activité d’inspection sanitaire du plant fruitier en vue de la délivrance du Passeport Phytosanitaire Européen (PPE).

Après l’accréditation selon le référentiel ISO/CEI 17025 obtenue en avril 2015 pour certaines de ses activités d’analyses au sein du laboratoire de virologie et de biologie moléculaire, le COFRAC a renouvelé sa confiance dans l’expertise du Ctifl en accréditant ses activités d’inspections sanitaires. Le Ctifl réalise désormais, sous accréditation, les inspections sanitaires en vue de la délivrance du Passeport Phytosanitaire Européen sur le matériel fruitier certifié (Certificat d'accréditation N°3-1271 et portée disponibles sur le site du COFRAC : http://www.cofrac.fr.

Lien vers le communiqué de presse


UN QUIZ SUR LES AUXILIAIRES BIOLOGIQUES EN PRODUCTION DE LEGUMES A DESTINATION DES ENFANTS

Dans le cadre du Groupement d’Intérêt Scientifique pour la Production Intégrée des Cultures Légumières (GIS PIClég), les Producteurs de Légumes de France, le Ctifl et Interfel ont réalisé un "Quiz des auxiliaires biologiques pour la protection des cultures de légumes". A destination principale du jeune public, ce quizz a pour ambition de faire découvrir la diversité des macro-organismes présents en cultures de légumes, et de montrer leur utilité dans la protection des plantes. A la fois ludique et pédagogique, ce quiz se compose d’une première partie de définitions et de portraits d’organismes auxiliaires biologiques, puis d’une série de questions pour tester ses connaissances acquises. Ce quizz pourra être utilisé dans le cadre de tout type d’événement faisant interagir des enfants à partir de 8 ans.

Pour tester ses connaissances et tenter sa chance pour obtenir son "Diplôme de jardinier averti"


CONCOURS D'ETALAGES DE FRUITS ET LEGUMES SUR PARIS

Concours d’étalages de Fruits et Légumes sur Paris

Lundi 20 juin avait lieu la remise des prix du concours d’étalages de fruits et légumes organisé par le Ctifl en partenariat avec l’UNFD et Interfel, qui s’est déroulé du 21 mai au 3 juin dans les 15ème et 16ème arrondissements de Paris.

Elle s’est tenue au siège du Ctifl à Paris, en présence des lauréats et de représentants de l’UNFD, la FCD, Interfel, les Etablissements Dadoun (concessionnaires de marchés), la Mairie de Paris 16ème, la CCI de Paris, et du CTIFL. Les lauréats ont reçu à cette occasion des trophées, diplômes, différents lots associés aux fruits et légumes ainsi que des Formations culinaires délivrées par Interfel. Puissant outil de stimulation et d’émulation, chaque concours d’étalages organisé par le Ctifl crée l’événement autour des fruits et légumes.


Enquête Ctifl petites unités d’affinage

L’affinage des fruits est une technique qui permet de poursuivre la maturité enclenchée sur l’arbre pour proposer les produits à leur optimum gustatif et mieux satisfaire le consommateur. Sa réalisation doit se dérouler dans des conditions maîtrisées de température (entre 15 et 25°C) et d’humidité (supérieure à 90%). Afin de mieux répondre aux attentes des acteurs de la filière fruits, exprimées lors d’un comité de pilotage professionnel qualité-post-récolte, le Ctifl souhaite faire le point sur vos pratiques actuelles et vos perspectives d’affinage.
C’est pourquoi le Ctifl vous propose de répondre en quelques minutes à un questionnaire qui lui permettra de réaliser une étude complète correspondant à vos demandes sur la mise en œuvre d’unités d’affinage de petite taille.

Lien vers le questionnaire


RENCONTRE TECHNIQUE CTIFL/SDQPV - PHYTOSANITAIRE FRUITS

RENCONTRE TECHNIQUE CTIFL/SDQPV - PHYTOSANITAIRE FRUITS

Rencontre le 06/10/16

Le 6 octobre 2016, le Ctifl et la DGAL-SDQPV organisent les rencontres phytosanitaires fruits à noyau sur le centre Ctifl de Balandran. Ces rencontres constituent un lieu d’échange entre la recherche, l’expérimentation et le développement : elles réunissent arboriculteurs, techniciens, chercheurs, le Ctifl et le Ministère de l’Agriculture, autour de thématiques phytosanitaires prioritaires pour la filière.

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MARCHE DE LA FRAMBOISE : PRINCIPALES TENDANCES - PERCEPTION DE LA DISTRIBUTION

Marche de la framboise : principales tendances - perception de la distribution

La filière française de la framboise, organisée depuis 2011 autour de l’AVFF (Association pour la Valorisation de la Filière Framboise), a sollicité le Ctifl pour réaliser cette étude, dans le cadre de sa réflexion sur les orientations à donner à la production. Dans une première partie, l’étude dresse un état des lieux du marché de la framboise, à partir des principales sources statistiques disponibles (FOASTAT, Eurostat, Agreste, Douane française, Réseau des Nouvelles des Marchés, Kantar Worldpanel). Dans une deuxième partie, elle résume les principaux éléments retenus d’entretiens menés auprès de responsables d’achat des principales enseignes de la grande distribution française, afin de recueillir leur perception de ce marché et leurs attentes.

Réf. : 26003
Juillet 2016
Librement téléchargeable


PRÉSENTATIONS VARIÉTALES ABRICOT - CTIFL/SERFEL

PRÉSENTATIONS VARIÉTALES ABRICOT - CTIFL/SERFEL

Présentation variétale le 01/09/16

Réunion organisée conjointement par le Ctifl et SUD EXPE/Serfel dans le cadre des activités du réseau Ctifl/Stations Régionales. Cette rencontre technique sera l’occasion de faire une synthèse sur le calendrier de production des différentes variétés ainsi que sur l’évaluation de la sensibilité de quelques cultivars d’abricotier à la Sharka. Un point sur la protection phytosanitaire et sur le bilan économique de la saison est également prévu.

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JOURNÉE NATIONALE INNOVATIONS EN SERRE

JOURNÉE NATIONALE INNOVATIONS EN SERRE

Journée le 15/09/16

La Journée Nationale, co-organisée par le Ctifl, l’AOPn Tomate-Concombre et les Producteurs Légumes de France fera le point sur les dernières innovations en serre, en termes de matériel végétal – qualité et de technologies innovantes. La matinée sera organisée autour d’ateliers techniques en serre sur le centre Ctifl de Carquefou.

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LE POINT SUR - N° 39 - 2016

LE POINT SUR

LES OISEAUX INSECTIVORES EN VERGER

Sur 566 espèces d’oiseaux observables en France, 287 sont nicheuses. Dans les vergers d'Europe continentale, on peut rencontrer communément une dizaine d’espèces d'oiseaux nicheurs, et jusqu'à 35 espèces dans les vergers extensifs de haute tige. Le type de verger (architecture, densité, mode de culture) et son environnement conditionnent donc le cortège des espèces qu’il est susceptible d’héberger. Ces oiseaux ont un rôle d’auxiliaire en consommant des ravageurs des cultures et représentent à cet égard une biodiversité fonctionnelle qu’il est utile de favoriser dans les agrosystèmes. Nous nous limitons dans ce Point Sur aux espèces communément présentes dans les vergers, avec un accent particulier sur les mésanges qui ont fait l'objet de nombreuses études, compte-tenu de leur rôle d'auxiliaires. Beaucoup d'autres oiseaux insectivores peuvent être rencontrés dans les vergers dont certains ont parfois un caractère patrimonial.


PRÉSENTATIONS - RENCONTRE TECHNIQUE CHATAIGNE

RENCONTRE TECHNIQUE CHATAIGNE

Rencontre le 07/04/16

La rencontre technique Châtaigne, co-organisée par le Ctifl et le Syndicat National des Producteurs de Châtaignes fait le point sur les dernières connaissances, la situation du matériel végétal, la conduite et la protection sanitaire. Cette rencontre a également été l'occasion d’une présentation commentée de matériels et d’une visite des essais sur le Centre Ctifl de Lanxade.(Présentations disponibles)

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DÉTAIL FRUITS ET LÉGUMES - N° 324 - 2016

DÉTAIL FRUITS ET LÉGUMES

SOMMAIRE :
LES SYSTÈMES D’HUMIDIFICATION EN POINT DE VENTE - RADIOGRAPHIE D’UN ÉQUIPEMENT DE PROTECTION Benoît DUFRESNE (Ctifl) - Valérie MERENDET (Ctifl)
ASSORTIMENT
LA MANGUE : LE FRUIT AUX TROIS MILLE CINQ CENTS VARIÉTÉS J. TISSERAND
FICHE MÉTHODE - ETIQUETAGE DES DENRÉES - INFORMATION DU CONSOMMATEUR Aurore MERY (Ctifl)


Le Ctifl

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L'info du mois

N° 323 - juillet-août 2016

PROTECTION DES CULTURES DE FRUITS ET LÉGUMES - RECENSEMENT DES MÉTHODES PHYSIQUES

» Sommaire - Edito
» Invité du mois - Laurent Bergé
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Rapport d'activité 2015

Ctifl - Rapport d'activité 2015

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