L'enquête 2021
Les producteurs et les distributeurs ont mandaté le CTIFL pour mieux connaître la perception et les attentes des consommateurs de fruits d'été en général, et de la pêche et de la nectarine en particulier. L'objet de cette enquête est par conséquent double. Il s'agit de renouveler leur information quant à la perception des consommateurs vis-à-vis de la gamme pêche et nectarine et de mieux apprécier et évaluer les possibles reports et effets de substitution ou de concurrence entre les fruits d'été.
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